昨年の10月の終わり頃のこと。
あるケーキ屋のパティシエさんと話している時に、ちょうど毎月期間限定で販売している商品の11月分を開発中であることを聞きました。
テーマは「3種類のチョコレートを使った秋らしいケーキ」。
毎月ケーキのデザインに少し困っているという話だったので、試しにデザインと味見をさせてもらうことになりました。
「秋といえば...?」という問いからのスタートです。
一緒にイメージを詰めていき、その後は私が思うままに鉛筆でささっと描きあげていきました。
送った画像がこちら。
そして
最終的にお店に並んだケーキがこちら。
パーフェクトに再現されてました!再現性の高さに少し感動^^
試作を数回繰り返し、味の監修までさせていただいた(私の)こだわりの逸品が出来上がりました。
これからの世の中は、組織の枠を超えてプロジェクト単位でメンバーが集まって何かやるというのも増えてくるという話ですし、今回のようにデザインと製造、それぞれが得意なことを役割分担して、共同開発するのも良いですね。